LASANHA DE LOMBINHO, BROCÓLIS E MILHO
INGREDIENTES:
400g de massa pré-cozida para lasanha
200g de queijo mussarela ralado
200g de brócolis congelado
1 lata de milho verde escorrido
400g de lombo canadense fatiado
50g de queijo parmesão ralado
MOLHO:
1 colher (sopa) de óleo
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
3 latas de molho de tomate
Sal e cheiro-verde picado a gosto
MODO DE PREPRARO:
Para o molho, leve uma panela ao fogo médio com o óleo e frite a cebola e o alho até dourar. Adicione o molho de tomate e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos. Tempere com sal, cheiro-verde, desligue e reserve. Em um refratário médio, intercale camadas de molho, de massa, de molho, de mussarela, de brócolis, de milho e de lombo, até acabarem os ingredientes, terminando em massa e molho.
Polvilhe com o parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até dourar. Retire, deixe descansar por 10 minutos e sirva em seguida
