Mousse de Maracujá com chocolate
1 lata de leite condensado
300 ml de suco de maracujá ( 1 medida da lata de leite condensado )
2 caixas de creme de leite 400 g
Ganache de chocolate
2 barras de chocolate ao leite meio amargo ( 230 g )
1 caixinha de creme de leite ( 200 g )
Raspas de chocolate para decorar
Modo de Preparo do mousse de Maracujá com chocolate
Coloque no liquidificador o leite condensado , o creme de leite , e o suco de maracujá, .
Bata até que fique homogenio , despeje em uma travessa média e leve a geladeira para gelar por 1 hora.
Para o ganache de chocolate derreta o chocolate em banho maria
ou no microondas de 30 em 30 segundos mexendo nos intervalos até que derreta por completo
Acrescente o creme de leite, misture e espalhe por cima do mousse
Decore com raspas de chocolate
Volte a geladeira por 2 horas e sirva gelado