Panetone de chocolate com recheio de Prestígio !
Ingredientes do recheio
▪️ 1 lata de leite condensado (395g)
▪️ 200ml de leite
▪️ 1 colher (sopa) de amido de milho (10g)
▪️ 1 colher (sopa)de manteiga ( 12g)
▪️ 100g de coco ralado em flocos (desidratado ou fresco)
▪️ ½ caixa de creme de leite (100g)
Ingredientes da cobertura
▪️ 100g de chocolate meio amargo ou ao leite
▪️ Coco ralado em flocos a gosto para decorar
Montagem
Corte a tampa do panetone de 500g e abra uma cavidade, deixando um espaço de 2 centímetros de espessura em toda a volta. Despeje o recheio de prestígio, passe uma fina camada em toda a borda do panetone para selar e coloque a tampa.
Cobertura
Para a cobertura derreta o chocolate ao leite ou meio amargo em banho Maria ou no micro-ondas . Espalhe sobre o panetone e polvilhe coco ralado sobre o topo
