Panqueca de Cacau com Morango

Ingredientes:
2 ovos .
3 Cs (sopa) de leite de sua preferência (usei o de amêndoas) .
3 Cs de aveia em flocos .

2 Cs de polvilho doce (ou goma de tapioca) .
1 Cc (chá) de cacau em pó 100% .
Adoçante a gosto . .
Morangos cortados em rodelas . –

Preparo:
Primeiro, bata os ovos com um fouet ou garfo.
Em seguida, adicione todos os ingredientes e misture bem!! Leve para assar em um frigideira antiaderente levemente untada com óleo de coco.

Doure os dois lados em fogo baixo e com tampa. Depois de pronto, só rechear com o morango ou a fruta que você goste.
Decorei com dois tabletes de chocolate 74% derretido no microondas.