Conheça meu livro de receitas, fiz com muito carinho para você, espero que goste!
– Ingredientes:
1 lata de leite condensado
2 xícaras de leite
3 ovos
2 colheres de amido de milho
10 colheres de açúcar
12 bombons sonho de valsa
1 lata de creme de leite gelado e sem soro
4 colheres de chocolate ou achocolatado em pó
– Modo de preparo:
– Creme branco:
Em uma panela, despeje o leite condensado, 1 xícara de leite, as gemas, 1 colher rasa de amido de milho, 2 colheres de açúcar e leve ao fogo.
Deixe engrossar até que fique com a consistência de um creme mole, mexa bem para não empelotar e desligue, espalhe bem no fundo todo. Fatie todos os bombons, deixando dois inteiros para a decoração final. Coloque as fatias de sonho de valsa por cima do creme, espalhando bem por todo o refratário.
– Calda de chocolate:
Coloque em uma panela 1 xícara de leite e uma colher bem cheia de amido de milho. Acrescente 2 colheres de açúcar e também o chocolate em pó. Leve tudo ao fogo e vá mexendo para não empelotar,
deixe até que engrosse e fique cremoso. Retire do fogo e despeje sobre os bombons fatiados. Bata as três claras em neve com 6 colheres de açúcar e misture o creme de leite gelado e sem soro. Despeje por cima da calda.
Com os bombons restantes, enfeite: corte em gomos e vá colocando por cima do glacê
Leve à geladeira por 2 horas ou até que esteja bem gelado e consistente.
