Receita da massa de chocolate e preparo do bolo gelado

O creme de ninho será postado posteriomente
Ingredientes
3 ovos

1/2 xícara de óleo ou 3 colheres de manteiga ou nata
1 xícara de leite ou água (melhor água)

2 xícaras de achocolatado da sua preferência
2 xícaras de farinha de trigo
1 tampinha de fermento

Preparo
Se quiser bater na mão como eu fiz é só ir começando pelos ovos bata até formar bolhinhas, depois a manteiga (ou nata ou óleo). Bata bem e coloque o achocolatado

e misture, depois a água (ou leite) e a farinha de trigo peneirada, misture até homogeneizar depois coloque o fermento e incorpore
Despeje na forma untada com manteiga, medida ideal 30×20. Eu usei 2 de 26×13 também ficou ótimo

Se for usar o liquidificador, bater os ovos, o óleo, o achocolatado e o leite, depois despejar sobre a farinha de trigo peneirada misturar e colocar o fermento

Leve pra assar em forno pré aquecido (200) por cerca de 40 minutos. Espere esfriar, desenforme e divida a massa ao meio
Calda pra molhar essa quantidade de bolo:
300 ml de água
100 ml de leite condensado

Misture bem e regue cada parte com 200 ml. Se for usar forma de pão como as minhas 100 ml pra cada parte fica ideal
Para montagem é só forrar a forma com plástico filme ou saquinho de supermercado

e colocar metade da massa. Molhar, colocar o recheio (eu usei creme de ninho com morangos picados numa forma e barra de chocolate ao leite picada na outra)

Em seguida do recheio colocar a outra parte da massa, molhar, fechar o saquinho e por na geladeira de um dia pro outro.
Se tive dúvidas se

o recheio está firme coloque 1 hora no congelador que resolve
Depois é só desenformar, tirar o saquinho e cobrir com alguma cobertura simples. Eu derreti chocolate em barra com creme de leite, ficou delicioso