ROCAMBOLE DE CARNE MOÍDA
INGREDIENTES
1/2 kg de carne moída
1 pacotinho de sopa de cebola (60g)
pimenta do reino a gosto
sal a gosto
presunto fatiado a gosto
queijo fatiado a gosto
cheiro verde picado a gosto
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
COMO FAZER
Em uma tigela, junte a carne, o creme de cebola e o cheiro verde a gosto
Misture bem, até incorporar todos os ingredientes;
Coloque essa carne numa superficie forrada com plástico filme ou papel aluminio;
Vá amassando e abrindo a carne com as mãos, de forma que fique retangular, com a espessura de cerca de 1 centimetro
Em seguida, faça uma camada de mussarela por cima da carne
Depois faça uma camada com presunto;
Enrole o rocambole, até que fique no formato de um rolo;
Transfira o rocambole para uma forma untada;
Pincele manteiga cima de todo o rocambole;
Leve ao forno pré aquecido, 180Cº, por cerca de 30 minutos ou até dourar;
OBS: não precisa cobrir com papel aluminio.
Retire do forno e sirva em seguida.
