Salada deliciosa de quiabo

Ingredientes:
500 gr de quiabo
1 tomate bem picado e sem as sementes
1 cebola de tamanho médio, bem picadinha
1 maço de coentro picado

1/2 limão (suco)
1 tempero pronto para arroz
1 dente de alho (amassar bem)
azeite a gosto
sal a gosto

Modo de preparo
Cortar o quiabo em pedaços de aproximadamente 3 cm
Cozinhar com água e sal (coloque água até cobrir os quiabos)

Cozinhar bem até ficar bem macios, mas cuidado para não ficar muito mole.Assim que o quiabo já estiver cozido, escorra a
água e coloque em uma vasilha junto com o tomate,

cebola, alho e o coentro.Regue com o azeite e o suco de limão
Acrescente o tempero de arroz e sal a gosto. Sirva gelada