Torta gelada de bis

Ingredientes
1 lata e 1/2 de leite (use a lata de leite condensado pra medir)
1 colher de sopa de maisena
1 lata de leite condensado
2 gemas

1 colher de sopa de margarina
1 tablete de chocolate meio amargo
1 lata de creme de leite (sem soro, deixe na geladeira para retirar o soro)

3 claras em neve
3 colheres de açúcar
1 caixa de bis preto picado

Modo de preparo
Para o creme branco:
Separe um pouco do leite e dissolva a maisena

Misture o leite condensado com o leite restante, as gemas, a margarina e a maisena dissolvida
Leve ao fogo, mexendo sem parar, até engrossar

Despeje o creme em uma travessa e espere esfriar
Para fazer o mousse pique e derreta o chocolate no microondas, na potência descongelar (ou em banho-maria)

Misture o creme de leite e reserve
Bata as claras em neve e junte o açúcar aos poucos, batendo sem parar

Junte o creme de chocolate as claras e misture delicadamente
Por cima do creme branco, na travessa distribua o bis picado (reserve alguns inteiros para decorar),

e cubra com o mousse de chocolate
Leve ao congelador por duas horas e depois passe para a geladeira até a hora de servir

Serve 8 pessoas
Tempo de preparo: 40 Minutos