Tortinha de Bem Casado

INGREDIENTES
1 pacote de biscoito aveia e mel (recomendamos NESTLÉ).
100g de manteiga em temperatura ambiente.
3 colheres (sopa) de castanha de caju moída.

Recheio
1 lata de leite condensado (recomendamos MOÇA).
1 medida (da lata) de leite.

1 gema.
2 colheres (sopa) de maisena.
3 colheres (sopa) de chocolate em pó (recomendamos DOIS FRADES).

Preparo da Massa
Em um liquidificador, bata o biscoito até obter uma farofa fina.

Coloque em uma tigela, junte a manteiga e a castanha e misture até obter uma massa homogênea.
Reserve.

Forre o fundo e as laterais de formas para torta individuais (8cm de diâmetro) com a massa.
Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 25 minutos.
Desenforme e reserve.

Recheio
Em uma panela, misture o leite condensado, com o leite, e a gema e a maisena.
Misture em fogo baixo, sem parar de mexer, até engrossar.

Cozinhe por mais cerca de 2 minutos.
Retire do fogo e divida o creme em duas partes iguais.

Misture o chocolate em pó a uma das partes do creme.
Recheie as massas com um pouco de cada creme e leve à geladeira até o momento de servir.
Está pronta está deliciosa sobremesa de mini torta tentação