Biscoitinhos de Coco fáceis e saborosos

– Ingredientes:
600g de farinha de trigo
400g de amido de milho

200g de manteiga
300g de açúcar
200g de ovos (cerca de 4 ovos)

300ml de leite
15g de fermento químico
300g de coco ralado seco pode ser flocos

– Modo de preparo:
1. Leve todos os ingredientes para a batedeira e bata no modo PULSAR.
2. A massa fica grudenta e um pouco mole,

por isso coloque-a na geladeira por 30 minutos.
3. Depois da massa fria, modele os biscoitinhos da forma que desejar.

4. Coloque-os em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno (190ºC) entre 12 a 15 minutos ou até o fundo do biscoito estar assado (cor caramelo).
5. Se bem embalado, dura até 90 dias.