COSTELA A MODA CAIPIRA
Ingredientes
2 kg de costela
3 dentes de alho
2 cebolas raladas
3 tomates
6 espiga de milho
4 batatas
4 colheres de sopa de oleo
1 molho pronto de tomate
1 creme de cebola
Cebolinha a gosto
Coentro a gosto
Modo de fazer
Limpe as costelas;
Coloque as mesmas em uma vasilha;
Coloque o alho;
Cebola;
Creme de cebola.
Deixe na geladeira de um dia para o outro;
Em uma panela de pressão coloque óleo e a carne com os temperos;
Espere a água da carne secar;
Coloque os outros ingredientes e cubra com água;
Leve ao fogo por 20 minutos na pressão;
Retire da pressão e deixe cozinhar por mais tempo e espere o caldo secar mais um pouco;
Fica super saboroso.
