Conheça meu livro de receitas, fiz com muito carinho para você, espero que goste!
– Ingredientes:
1 kg de farinha de trigo sem fermento (Dona Benta)
2 1/2 copos (americano) de água fria
1 colher (sopa) de sal
1 copo (americano) de óleo
óleo para fritar
Recheio a seu gosto, eu fiz com carne de poco moída, o recheio deve ser feito primeiro, para quando você for usá-lo deve estar frio.
– Modo de preparo:
Em uma vasilha coloque a farinha de trigo, no centro coloque o óleo, o sal, a água, misture e amasse muito bem, abra a massa com o rolo faça os pasteis, e frite em seguida,
em óleo bem quente.
– Obs.: Essa massa deve ser feita e consumida no mesmo dia, não deve guardá-la, no máximo de um dia para o outro.
